Cách làm mứt dừa màu đỏ bột gấc

Cách làm mứt dừa màu đỏ bột gấc
chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

0984.845.724
* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

bột lá cẩm

Cách làm mứt dừa màu đỏ bột gấc

Cách làm mứt dừa màu đỏ bột gấc - một hương vị mới cho đĩa mứt tết nhà bạn. Sự hòa quyện hương vị béo ngậy của dừa và mùi thơm của gấc tạo nên một món ăn vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn. Tết sắp đến rồi, cùng Chợ quê tạo thêm một hương vị mới cho đĩa mứt nhà bạn bằng món mứt đừa gấc đỏ, tượng trưng cho sự may mắn cả năm nhé!

 cách làm mứt dừa màu đỏ bột gấc

 

Nguyên liệu:


- Dừa 1kg
- Bột gấc
- Đường trắng 400-600gr
- Sữa đặc (sữa Ông Thọ)
- Rượu trắng
- Vani hoặc tinh dầu bưởi (nếu có)

 

Tiến hành:


Bước 1: Chọn và nạo dừa

Để mứt dừa được ngon và dẻo, chị em nên chọn dừa bánh tẻ sau đó gọt bỏ lớp vỏ nâu bên ngoài, nạo thành sợi mỏng rồi ngâm dừa trong nước cho dừa ra hết dầu. Vớt dừa ra để ráo nước
Chú ý: ngâm dừa khoảng 8-10 tiếng rồi xả sạch dừa 3-5 lần cho đến khi nước rửa trong là được.

 


Bước 2: Pha nước cốt màu đỏ của bột gấc

Pha bột gấc với nước nóng đánh nhuyễn nhỏ thêm vài giọt rượu trắng để nước cốt lên màu đỏ đẹp hơn. Chia làm 2 phần, 1 phần để bóp trực tiếp với dừa, 1 phần để cho vào khi sên dừa.

 


Bước 3: Tạo màu mứt dừa

Để mứt dừa lên màu đỏ đẹp, chị em cho nước cốt bột gấc vào bóp trộn với dừa và đường trắng, sau đó để từ 2-4 tiếng.
Thỉnh thoảng đảo đều để dừa ngấm đường và màu đỏ đều hơn, đến khi tan hết đường

 

 

Bước 4: Sên dừa

Khi đường tan hết và dừa ngấm màu đỏ của gấc thì đặt chảo lên bếp, bật to lửa. Cho dừa vào chảo đun đến khi sôi thì hạ lửa thấp dần.
Cho thêm ít sữa đặc có đường (mình sử dụng sữa Ông Thọ) vào và sên đều tay. Cho thêm sữa đặc sẽ làm cho dừa có bám trắng mịn hơn dày hơn, ít rụng hơn khi nguội và ăn mứt sẽ thơm và ngậy hơn.
Đến khi dừa cạn hết nước thì cho nốt phần cốt bột gấc còn lại và sên cùng để dừa lên màu đỏ đẹp hơn và đều màu hơn.
Sau đó đổ vani (tinh dầu bưởi) vào đảo thêm 1-2 phút cho mứt thơm, không thích có thể không cho.
Khi mứt đã được, đổ mứt ra mặt phẳng, dàn đều để mứt khô rồi cho vào túi hoặc hộp, bọc kín để bảo quản.

 

sên dừa gấc

 

mứt dừa gấc


Chúc các bạn thành công với công thức của Chợ quê đã chia sẻ. Thật dễ dàng và đơn giản phải không nào.

Quý khách có nhu cầu mua bột gấc vui lòng liên hệ với Chợ quê Việt Nam. Chúng tôi chuyên cung cấp bột màu tự nhiên, không hóa chất, không chất bảo quản. Được chứng nhận vệ sinh ATTP

Mua hàng tại Hà Nội: 0963 274 216
Mua hàng tại TP.HCM: 0915 731 468
Hoặc liên hệ Hotline 24/24: 0984 845 724 để được tư vấn về sản phẩm

 

 


 

Xem thêm: Cách làm mứt dừa xanh lá dứa

                   Cách làm mứt dừa xanh trà xanh

                   Cách làm mứt dừa xanh bột bồ ngót 

                   Cách làm mứt dừa màu tím bột lá cẩm

                   Cách làm mứt dừa màu xanh biển hoa đậu biếc

                   Cách làm mứt dừa màu hồng bột củ dền

                   Cách làm mứt dừa màu vàng bột dành dành


CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM

100C/2/72 Dương Quảng Hàm Q.Cầu Giấy TP.Hà Nội
Ms.Lan: 0963.274.216
Ms.Thúy: 0915.434.189
385/5 lê văn sỹ P2 Tân Bình HCM
Ms.Phương: 0915.731.468
Ms.Hằng: 0984.845.724

tags cách làm mứt dừa màu đỏ, cách làm mứt dừa, cách làm mứt dừa bột gấc, cách làm mứt dừa đỏ bột gấc, cách làm mứt dừa đỏ chợ quê,

bột lá khúc
bột lá nếp
bột lá cẩm
bột tạo màu tự nhiên

đội ngũ hỗ trợ

  • Ms.Hồng Phương Điện thoại: 0984.845.724 Email: tuvanchoque@gmail.com Zalo: 0984.845.724
  • Ms.Thu Điện thoại: 0915.731.468 Zalo: 0915.434.189
  • Ms.Lan Điện thoại: 0963.274.216
  • Ms.Vân Điện thoại: 0967.694.021

Thông tin khuyến mãi

Giảm giá combo 12 màu với giá siêu sốc
Khuyến mại nhân dịp lễ Giáng sinh, Chợ Quê giảm giá cực sốc các mặt hàng bột màu tự nhiên. Trong đó có áp... »Xem chi tiết
» Siêu khuyến mãi với combo 9 màu tại Chợ Quê
Nhằm tri ân khách hàng trong thời gian qua đã ủng hộ Chợ Quê cùng với dịp lễ Giáng sinh sắp tới, chúng tôi xin gửi đến quý khách hàng chương... » Chi tiết
» Mừng lễ Giáng sinh với combo 7 màu giá cực sốc
Dịp lễ Noel còn là dịp mà con cháu đoàn tụ quây quần, sum họp mang đến không khí đầm ấm bên gia đình. Đây chắc chắn là dịp để mọi người cùng... » Chi tiết
» Ưu đãi cực sốc giảm giá combo 5 màu nhân dịp Giáng Sinh
Để chào đón dịp lễ Giáng Sinh, Chợ Quê xin gửi tặng đến quý khách hàng ưu đãi siêu khủng giảm giá bột tạo màu tự nhiên để tri ân khách... » Chi tiết

Tin Tức Mới

Cách làm mứt dừa nhiều màu tự nhiên tin mới chợ quê
Với những phẩm màu từ tự nhiên, các bà mẹ nội trợ tha hồ sáng tạo ra món mứt dừa đầy màu sắc cho ngày Tết khiến cả người lớn... »Xem chi tiết
» Nguyên liệu làm mứt dừa cho ngày Tết cổ truyền
Tết cổ truyền của Việt Nam ngày nay với phong phú các món ăn, món tráng miệng trong những ngày Tết để chiêu đãi khách. Trong đó phải kể đến món mứt... » Chi tiết
» Bột lá gai - giá bán bột lá gai tại chợ quê
Bột lá gai hiện nay được nhiều người biết đến vì sự tiện lợi khi thay lá gai khô để làm bánh gai, bánh ít mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng vốn có của... » Chi tiết
» Nơi bán bột lá gai khô nguyên chất đảm bảo, uy tín
Mọi người đều biết đến món bánh gai, bánh ít là đặc sản, nhưng chưa chắc đã biết đến lá gai, bột lá gai để làm những loại bánh này Giới thiệu về câ... » Chi tiết