QUẢ ÓC CHÓ - QUẢ ÓC CHÓ NHẬP KHẨU MỸ

Quả óc chó nhập khẩu từ Mỹ, là nguồn thực phẩm tự nhiên tốt nhất đối với con người, loại hạt chứa nguồn chất dinh dưỡng dồi dào, mang lại những công dụng tuyệt vời giúp hỗ trợ điều trị các loại bệnh về: tim mạch, trí não, ung thư, yếu sinh lý... Cùng tìm hiểu thêm để biết thông tin chi tiết hơn về quả óc chó nhập khẩu từ Mỹ nhé. 

Óc chó Mỹ - thực phẩm giàu dinh dưỡng

Quả óc chó của Mỹ

Quả óc chó là loại quả đang rất phổ biến ở Mỹ, tên tiếng anh là Walnut, tên khoa học là Ficus hirta Vahl. Đây được mệnh danh là "Vua của các loại hạt", loại quả mang hàm lượng dinh dưỡng vàng, rất dễ ăn mà lại cực kì tốt cho sức khỏe. 

Nước Mỹ được trời phú cho một nền khí hậu nhiệt đới với độ ẩm thấp, dễ chịu, rất thích hợp cho cây óc chó phát triển. Những quả óc chó Mỹ thường có hình dáng thuôn dài, không tròn, đầu hơi nhọn và vỏ rất cứng. Hơn nữa, những quả óc chó đến từ Mỹ luôn được đánh giá là ngon hơn hẳn những quả óc chó có xuất xứ từ chỗ khác.

Theo như điều tra nghiên cứu, quả óc chó đã xuất hiện từ rất lâu và được sử dụng như một loại thảo dược quý báu. Và cho đến ngày nay, quả óc chó vẫn giữ nguyên được giá trị của nó và vẫn được mọi người khám phá những công dụng tuyệt vời từ loại quả này tốt cho sức khỏe con người.

Thành phần dinh dưỡng của quả óc chó

Óc chó là loại quả chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe con người, bao gồm các thành phần chủ yếu như: omega 3, sắt, canxi, axit Alpha Linoleic và các loại vitamin, axit amin cùng với một số thành phần khác. Đây đều là những chất dinh dưỡng có giá trị rất cao, hàm lượng trong nó gấp nhiều lần so với những thực phẩm dinh dưỡng khác. Vì vậy, quả óc chó đã, đang trở thành loại quả “vạn người mê”.

Công dụng tuyệt vời của óc chó trong chăm sóc sức khỏe

 Óc chó tốt cho phụ nữ mang thai: 

 
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, quả óc chó rất tốt cho bà bầu, giúp bà bầu bổ sung những chất cần thiết trong suốt thai kỳ, giúp bà bầu bổ sung chất béo cần thiết cho cơ thể. Nguồn chất béo này không gây thừa cân nếu ăn đủ lượng. Chính vì thế óc chó rất phù hợp cho phụ nữ mang thai thiếu chất béo hoặc không thích ăn dầu mỡ động vật. 

Quả óc chó chứa axit béo omega-3 tốt cho não thai nhi, giúp bổ sung nguồn dinh dưỡng tốt cho não bộ, giúp bé thông minh hơn từ trong bụng mẹ. Trong 3 tháng cuối thai kỳ, các mẹ thường xuyên ăn óc chó giúp tăng cường quá trình tổng hợp sữa mẹ để các bà mẹ sau sinh có nguồn sữa dồi dào cho bé bú.

Các mẹ bầu ăn óc chó thường xuyên giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa chứng táo bón trong thời kỳ mang thai. Hơn nữa ăn óc chó thường xuyên còn giúp giảm stress giúp mẹ bầu ngủ ngon hơn.

 Óc chó tốt cho sự phát triển của trẻ: 

Trong óc chó chứa nguồn dinh dưỡng như vitamin E, Omega-3, các loại axit hữu cơ và photpho. Đặc biệt axit hữu cơ có trong quả óc chó có tác dụng rất lớn trong việc thúc đẩy sự phát triển đại não của thai nhi và trẻ nhỏ.

Hơn nữa hàm lượng chất béo trong óc chó chiếm tới 65% giúp bé duy trì mức độ huyết áp ổn định, thúc đẩy quá trình phát triển của tim mạch, hệ tiêu hóa, trí não tránh mắc bệnh và không gây ra tình trạng tích tụ mỡ thừa.

Quả óc chó chứa axit ellagic giúp hệ thống miễn dịch của bé khỏe mạnh, ngăn chặn hết tế bào ung thư sản sinh. Lượng canxi trong óc có còn giúp trẻ phát triển và hoàn thiện hệ thống xương một cách tốt nhất.

 Tốt cho sức khỏe của tim mạch: 

Các cuộc nghiên cứu trong nhiều thập kỷ qua đã chỉ ra rằng, quả óc chó có vô số lợi ích đối với trái tim và mang lại hiệu quả hơn bất kỳ loại quả nào trên trái đất, thực phẩm hàng đầu tốt cho tim mạch. Thường xuyên ăn óc chó giúp điều hòa nhịp tim rất tốt, cân bằng nhịp tim các các triệu chứng như tim đập nhanh, rối loạn nhịp tim, nhịp tim bất thường.

Trong quả óc chó có chứa chất chống oxy hóa polyphenol, chất này khi kết hợp cùng với Omega-3, chất cơ, các loại vitamin, khoáng chất giúp cơ thể loại trừ cholesterol xấu, một trong những tác nhân hàng đầu ảnh hưởng tới tim mạch.

 Thực phẩm tốt cho trí não: 

Các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra, axit béo omega-3 có trong óc chó giúp duy trì chất béo cấu trúc, loại chất chiếm tới 60% bộ não. Loại chất béo cấu trúc này giúp bộ não hoạt động đúng chức năng. Thường xuyên ăn óc chó giúp tăng cường trí nhớ, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm.

 Ngăn ngừa một số bệnh ung thư:

Nghiên cứu chỉ ra rằng trong thành phần của quả óc chó rất giàu chất chống oxy hóa, hợp chất này gọi là axt ellagic, loại chất tuyệt vời trong công cuộc chống ung thư. Óc chó giúp tăng cường hệ miễn dịch, do đó giúp bệnh nhân ung thư phục hồi trong giai đoạn hóa trị và xạ trị.

 Giảm cân hiệu quả: 

Quả óc chó từ lâu được mệnh danh là món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng, không lo tăng cân. Vì trong quả óc chó chứa nhiều nguồn dinh dưỡng như: Vitamin, khoáng chất, axit béo, protein, chất xơ tốt cho sức khỏe, tạo cảm giác no bụng nhưng lại không tăng cân.

 Tăng khả năng làm cha:

Theo nghiên cứu lượng chất chống oxy hóa có trong quả óc chó rất cao nên có thể giúp loại bỏ những yếu tố gây hại đến lượng "tinh binh" từ đó giúp "tinh binh" khỏe mạnh hơn, tăng cường chức năng sinh lý ở nam giới. Hơn nữa trong óc chó còn giàu acid-linoleic là dạng chất béo giúp tăng cường "tinh binh" cũng như tăng khả năng hoạt động, nguồn thực phẩm tuyệt vời cho đàn ông yếu sinh lý và giải quyết được tình trạng vô sinh, hiếm muộn.

 Giảm stress hiệu quả:

Tuy nhỏ bé nhưng hạt óc chó lại chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào như giàu chất xơ, vitamin B, chất chống oxy hóa, omega-3, đồng, mangan, polyphenol,... những chất nào có tác dụng tuyệt vời giúp giảm tình trạng stress, căng thẳng lo âu ảnh hưởng xấu tới não bộ, sức khỏe.

 Chống lão hóa, giúp da tươi sáng:

Trong quả óc chó có chứa vitamin E, omega-3 có tác dụng giúp duy trì làn da tươi sáng, khỏe mạnh, thúc đẩy quá trình sản xuất collagen và elastin của da, góp phần làm chậm quá trình lão hóa, giữ cho làn da của bạn mượt mà, tươi trẻ.

Cách ăn quả óc chó như thế nào?

1. Cách tách vỏ quả óc chó: 

 Cách 1: Tách vỏ óc chó bằng kìm

Khi đã cầm kìm trên tay, bạn chỉ việc đặt quả óc chó vào giữa kìm sao cho đường liền chính giữa 2 mảnh vỏ tiếp xúc với kìm. Bóp nhẹ vỏ quả óc chó sẽ tự động tách ra. Khi vỏ vỡ ta chỉ việc lấy phần nhân bên trong. 

 Cách 2: Dùng dao và vật nhọn tách vỏ

Đặt đầu nhọn của dao vào khe hở trên đầu của quả óc chó, dùng lực tách phần vỏ ra. Vỏ tách ra bạn sẽ lấy được phần nhân bên trong. Tuy nhiên với cách làm này bạn cần cẩn thận tránh cách vật nhọn đó đâm vào tay, tránh xa tầm tay trẻ em.

 Cách 3: Dùng chày, búa, các vật cứng

Bạn đặt quả óc chó dựng đứng, đầu to hướng lên trên. Dùng búa đập vào đầu quả óc chó với một lực vừa đủ. Sau khi vỏ bể ta tách lấy phần nhân.

Đây là 3 cách tách vỏ quả óc chó lấy nhân, bạn áp dụng cách nào cũng mang lại hiệu quả nhưng lựa chọn cách nào phù hợp và đủ phương tiện tránh gây thương tích cho bản thân và người xung quanh trong quá trình bóc tách.

2. Cách ăn óc chó đúng cách: 

Bạn đã biết cách ăn óc chó đúng cách chưa? Sau công đoạn tách vỏ ta lấy được phần nhân giòn, thơm ngon, béo ngậy. Và bước tiếp theo chỉ việc thưởng thức thôi. Có 2 cách ăn óc chó mà mọi người thường hay áp dụng: 

 Cách 1: Ăn trực tiếp. Sau khi đập bỏ được phần vỏ cứng bên ngoài thì bạn có thể ăn trực tiếp phần nhân bên trong. 

 Cách 2: Kết hợp cùng các nguyên liệu khác chế biến nhiều món ăn ngon. 

Ngoài cách ăn trực tiếp ta có thể kết hợp óc chó cùng nhiều món ăn khác để tạo ra món ăn ngon, không cảm thấy ngán khi thường xuyên phải ăn. Một số món sử dụng óc chó làm nguyên liệu: 

+ Sữa óc chó: 

Sữa óc chó thức uống thơm ngon lại vô cùng hấp dẫn có sự góp mặt của các loại nguyên liệu như: 100g óc chó, 1.2 lít nước, 15g đường phèn. 

+ Salad óc chó: 

Nếu bạn là một tín đồ của món salad và đang muốn khám phá thêm nhiều cách để tăng cường dinh dưỡng cho món yêu thích của mình nhất định không nên bỏ qua món này. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500g thịt gà, 2 quả táo, 2 chén óc chó, 1 phần rau xà lách, 1 củ hành tây.  

+ Bánh hạt óc chó: 

Bánh hạt óc chó với sự sáng tạo mới tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn, hợp khẩu vị. Để hoàn thiện được món bánh cần có: 90g hạt óc chó, 120g bơ lạt, 100g đường, 35g bột đường, 5 quả trứng, 150g phô mai, 45g bột mì, 100g kem tươi.

+ Sinh tố óc chó: 

Sinh tố óc chó cùng bơ và sữa chua là món ăn cực kỳ bổ dưỡng dành cho cả nhà đặc biệt là các bé mẹ nhé. Nguyên liệu cần có: 3 quả óc chó, 1 quả bơ, 1 hộp sữa chua. 

 Lưu ý ăn quả óc chó đúng cách: 

 
 Một ngày chỉ nên ăn khoảng 8 quả óc chó là tốt nhất không nên ăn quá nhiều cũng không tốt cho sức khỏe.

 Nên chia nhỏ ăn óc chó thành nhiều lần trong ngày, không nên ăn quá nhiều cùng 1 lúc dẫn tới hiện tượng rối loạn tiêu hóa do dư thừa năng lượng nạp vào cơ thể.

 Ngoài việc ăn trực tiếp, bạn có thể sử dụng óc chó làm nguyên liệu chế biến thành nhiều món ăn khác như súp, salad, sinh tố, sữa giúp bạn không cảm thấy bị ngán.

 Đối với trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên có thể cho bé ăn óc chó trong giai đoạn bắt đầu ăn dặm, nên nghiền thành bột mịn để nấu cháo, súp. Chỉ nên cho bé ăn thử từ 1-2 quả không nên cho bé ăn nhiều. Đối với trẻ từ 5 tuổi trở lên thì chỉ nên cho trẻ ăn từ 4-5 quả mỗi ngày.

 Tốt nhất trước khi cho trẻ ăn óc chó mỗi ngày nên tham khảo ý kiến của bác sĩ.

 Đối với mẹ bầu chỉ nên ăn từ 6-8 quả mỗi ngày là thích hợp nhất, nếu ăn quá nhiều các mẹ bầu sẽ gặp tình trạng đầy bụng, khó tiêu.

 Người ăn kiêng nên ăn trước bữa ăn, uống nhiều nước.

3. Cách bảo quản quả óc chó

 Bảo quản ở nơi thoáng mát khô ráo, không để hở không khí, khi mở túi nên đóng mép kĩ sau mỗi lần sử dụng, có thể cho vào lọ đậy kín, bảo quản tốt nhất ở ngăn mát của tủ lạnh.

 Ngoài ra bạn có thể bóc bỏ hết lớp vỏ, phần lõi đựng trong hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh dùng dần vừa tiện lợi, không mất nhiều công trong công cuộc bóc vỏ. 

Mua óc chó - nhập khẩu chính hãng tại Chợ Quê

Nhận thấy được giá trị dinh dưỡng tuyệt vời từ quả óc chó đối với sức khỏe của con người. Nhưng với khí hậu và đất đai của nước ta khó có thể trồng được loại quả dinh dưỡng này. Chính vì thế đã có rất nhiều đơn vị phân phối nhập khẩu quả óc chó từ Mỹ về để kinh doanh. 

Nhưng chính do nhu cầu sử dụng của khách hàng ngày càng tăng nên có nhiều đơn vị lợi dụng điều đó để kinh doanh thu lợi nhuận cao bằng cách nhập khẩu hạt óc chó với chất lượng kém, không phải có xuất xứ từ Mỹ như nhập khẩu từ Trung Quốc rồi về quảng bá có nguồn gốc từ Mỹ để lừa khách hàng. 

Hiện nay có rất nhiều nơi bán quả óc chó nhưng hầu hết đều không đăng ký kinh doanh hay đăng ký kiểm định chất lượng, sản phẩm bán ra không rõ nguồn gốc, giá thành rẻ, thậm chí rất rẻ, sản phẩm không được kiểm định chất lượng gây ảnh hưởng không tốt tới sức khoẻ người dùng.

Nhưng quả óc chó nguyên chất tại Chợ Quê được nhập khẩu có nguồn gốc xuất xứ tại Mỹ, có giấy chứng nhận xuất nhập khẩu. Chúng tôi đảm bảo sản phẩm hạt óc chó đang được bán tại Chợ Quê chất lượng tốt, đảm bảo VSATTP, không sử dụng chất bảo quản, hóa chất, tuyệt đối an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng. 

Nếu như bạn quan tâm đến quả óc chó của Chợ Quê hãy nhanh tay liên hệ qua hotline: 0963.274.216 để mua được sản phẩm quả óc chó - nhập khẩu từ Mỹ quả to nhất, ngon chất, giàu dinh dưỡng nhất. 

Một số sản phẩm khách hàng có thể tham khảo thêm: 

• Giống Óc Chó Small size (Hartley), Giá bán: 300.000 đ/1kg
• Giống Óc Chó Chandler, Giá bán: 350.000 đ/1kg
• Giống Óc Chó Hartley, Giá bán: 350.000 đ/1kg
• Nhân Quả óc chó đã tách vỏ (Giống Hartley, Chandler): 700.000 đ/1kg (nguyên chất, không tẩm vị)
• Quả Hồ Đào Mỹ loại Big zise, Giá bán: 350.000 đ/1kg
• Quả Hồ Đào Mỹ loại Small zise, Giá bán: 320.000 đ/1kg
• Yến mạch Organic Mỹ, Giá bán 280.000đ/ 907g
• Quả Mắc Ca Úc (nứt vỏ): 380.000 đ/1kg
• Quả Mắc Ca đã tách vỏ: 890.000 đ/1kg
• Quả Hạnh Nhân nguyên vỏ rang bơ: 330.000 đ/1kg
• Quả Hạnh Nhân Mỹ đã bóc vỏ nguyên chất: 450.000 đ/1kg 
• Tinh bột nghệ nguyên chất: 700.000 đ/kg